當過飽和水溶液的濃度大於飽和水溶液時，此時加入晶種誘發將會有結晶析出。結晶工坊的原理乃是利用熱水將晶粉加熱溶解，形成飽和水溶液，再將飽和水溶液放至於空氣中慢慢降溫冷卻；在過程中，水溶液將轉變為過飽和水溶液，並開始析出純物質結晶。將水溶液靜置於空氣中蒸發，持續保持水溶液為過飽和狀態，確保結晶的成長，並形成美麗的晶簇。