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2F01047000716

一日紅樓一年夢(手工裝幀 限量典藏 365天的《紅樓夢》日記)

作者:曹雪芹/原著
出版日:2016/10/13
出版社:聯經出版

  • 定價:850元
    特價:79672( 紅利10點+662元 )
  • 遠流俱樂部選書額度:3

產品規格

開本: 開
裝訂:精裝
類別:N/A
國圖分類號:
頁數:768頁
重量:1500公克
ISBN:9789570848052
EAN:9789570848052

內容簡介

手工裝幀 限量珍藏 萬年可用
每天閱讀一則《紅樓夢》
一年後擁有完整,365天的《紅樓夢》日記
 
120回精選段落
120幅全彩古版插畫
圖文解說,《紅樓夢》的尋常生活雅事
飲饌、節慶、風俗、品茗、焚香、吟詩、文玩
1天1篇《紅樓夢》,賞心樂事,滋潤生活

 
第一本365天的《紅樓夢》日記

節選《紅樓夢》全書120回中的120個精采段落,配以120幅全彩古版插畫,和相關器物、飲食、節慶、風俗等,集結成365篇,如日記般,一天閱讀一則《紅樓夢》。
慢讀、細賞,品味生活中每一個細膩的片段。
 
如果你已是「紅迷」,這本書讓你重溫精采的場景和對話,以精采片段滋潤每一天的日常。
如果你尚不熟悉《紅樓夢》,這本小書用最精簡的方式,讓你置身大觀園的氛圍,感受角色們的喜怒哀樂。
 
本書特色

1.古版插畫:由著名工藝美術家戚明先生,精選《紅樓夢》眾多版本的版刻插圖,歷時三年時間加以整理複製,重新彩繪,保留原作古樸凝練的風貌,同時增添畫面的豐滿生動。

2.經典文本:根據中華書局版《紅樓夢》(以北京師範大學圖書館藏程甲本為底本,啟功主持,張俊等校注),節錄一百二十回重點精彩段落。

3.精雅生活:《紅樓夢》中,關於琴棋書畫詩酒茶花香服食等的描寫,呈現出作者曹雪芹深厚的美學修養。擷取書中的文玩器物、飲饌服飾、歲時節俗等知識,全面呈現出《紅樓夢》中人物的生活情致。

4. 裝幀設計:書封以暖紅色日本繁星紙裱貼,配上米色封面圖,擺脫古典名著的沉重厚實,賦予現代設計感;內文以雪白畫刊紙全四色印刷,字體大小適中易讀。全書手工裝幀,獨特精裝貼皮,適合天天翻閱,精巧開本便於攜帶及收藏。

【版本及插圖】

◆根據中華書局版《紅樓夢》(以北京師範大學圖書館藏程甲本為底本,啟功主持,張俊等校注),節錄一百二十回重點精彩段落,配以重新彩繪的古版插圖,並擷取書中的文玩器物、飲饌服飾、歲時節俗等知識,全面呈現出《紅樓夢》中人物的生活情緻。

◆由著名工藝美術家戚明先生,精選《紅樓夢》眾多版本的版刻插圖,歷時三年時間加以整理複製,重新彩繪,保留原作古樸凝練的風貌,同時增添畫面的豐滿生動。

作/譯者介紹

作者:

曹雪芹/原著


譯者:

目錄

辭條索引

【一月】扇墜 汝窯 手爐 九連環 普洱茶 熏籠
【二月】刻絲 惠泉酒 交椅 扇袋 火腿燉肘子 屠蘇酒 
【三月】茶筅 糟鴨信 玻璃炕屏 豆腐皮包子 紅麝香珠 菱花鏡 荷包 風箏
【四月】爐瓶 腳踏 繡墩 火腿鮮筍湯 酒令 杏仁茶
【五月】成窯 御田粳米 宣窯 酒釀 十錦攢心盒子 沉速 糖蒸酥酪 詩筒 玫瑰清露
【六月】螺甸櫃子 法製紫薑 花梨木 伽楠珠 鴿子蛋 涼榻 酸梅湯
【七月】胭脂 團扇 定窯 雕漆几 琺瑯杯 朝珠 六安茶 沉香拐杖 纓絡
【八月】百壽圖 拔步床 瑪瑙枕 棗泥山藥糕 碧紗廚 《續琵琶》
【九月】湘妃 鼻煙 妝緞 琴 兜肚 螃蟹 紹興酒
【十月】如意 比目磬 紫檀  子 佛手 聯珠瓶 燕窩粥 鬼臉青 流雲百蝠 柚子
【十一月】建蓮紅棗湯 葛布 脂玉 大紅漆捧盒 醬蘿蔔炸 湯婆子 茶泡飯 風爐
【十二月】鏡台 藕粉桂花糖糕 香篆 燒鹿肉 圍屏 斗篷 消寒會 海參 冰床

序文/前言

自序:

他序:

前言:

編者序:

導讀/推薦

導讀:

導讀者簡介:

推薦:

精采試閱

一月二十二日
 
卷八
 
賈寶玉奇緣識金鎖 薛寶釵巧合認通靈
 
寶釵因笑說道:「成日家說你的這玉,究竟未曾細細的賞鑒,我今兒倒要瞧瞧。」說著便挪近前來。
 
寶玉亦湊上去,從項上摘了下來,遞在寶釵手內。寶釵托在掌上,只見大如雀卵,燦若明霞,瑩潤如酥,五色花紋纏護。看官們須知道,這就是大荒山中青埂峰下的那塊頑石幻相……寶釵看畢,又從先翻過正面來細看,口裡念道:「莫失莫忘,仙壽恆昌。」念了兩遍,乃回頭向鶯兒笑道:「你不去倒茶,也在這裡發呆作什麼?」鶯兒也嘻嘻的笑道:「我聽這兩句話,倒像和姑娘項圈上的兩句話是一對兒。」寶玉聽了,忙笑道:「原來姊姊那項圈上也有八個字?我也賞鑒賞鑒。」寶釵道:「你別聽他的話,沒有什麼字。」寶玉央道:「好姊姊,你怎麼瞧我的呢。」寶釵被纏不過,因說道:「也是個人給了兩句吉利話兒,鏨上了,所以天天帶著;不然,沉甸甸的,有什麼趣兒?」一面說,一面解了排扣,從裡面大紅襖上將那珠寶晶瑩、黃金燦爛的瓔珞摘將出來。寶玉忙托著鎖看時,果然一面有四個字,兩面八個字,共成兩句吉讖。——亦曾按式畫下形相。(不離不棄 芳齡永繼)寶玉看了,也念了兩遍,又念自己的兩遍,因笑問:「姊姊,這八個字倒與我的是一對兒。」鶯兒笑道:「是個癩頭和尚送的,他說必須鏨在金器上……」寶釵不待他說完,便嗔他不去倒茶,一面又問寶玉從那裡來。
 
二月二十六日
 
卷十九
 
情切切良宵花解語  意綿綿靜日玉生香
 
寶玉總未聽見這些話,只聞得一股幽香,卻是從黛玉袖中發出,聞之令人醉魂酥骨。寶玉一把便將黛玉的衣袖拉住,要瞧籠著何物。黛玉笑道:「這等時候誰帶什麼香呢?」寶玉笑道:「既如此,這香是那裡來的?」黛玉道:「連我也不知道,想必是櫃子裡頭的香氣衣服上薰染的,也未可知。」寶玉搖頭道:「未必。這香的氣味奇怪,不是那些香餅子、香球子、香袋子的香。」黛玉冷笑道:「難道我也有什麼『羅漢』『真人』給我些奇香不成?便是得了奇香,也沒有親哥哥親兄弟弄了花兒、朵兒、霜兒、雪兒替我炮製。我有的是那些俗香罷了。」

寶玉笑道:「凡我說一句,你就拉上這些。不給你個利害也不知道,從今兒可不饒你了!」說著翻身起來,將兩隻手呵了兩口,便伸向黛玉膈肢窩內兩肋下亂撓。
 
黛玉素性觸癢不禁,寶玉兩手伸來亂撓,便笑的喘不過氣來,口裡說:「寶玉!你再鬧,我就惱了。」寶玉方住了手,笑問道:「你還說這些不說了?」黛玉笑道:「再不敢了。」一面理鬢笑道:「我有奇香,你有『暖香』沒有?」寶玉見問,一時解不來,因問:「什麼『暖香?』」黛玉點頭笑嘆道:「蠢才,蠢才!你有玉,人家就有金來配你;人家有『冷香』,你就沒有『暖香』去配?」寶玉方聽出來,寶玉笑道:「方才求饒,如今更說狠了。」說著又去伸手。黛玉忙笑道:「好哥哥,我可不敢了。」寶玉笑道:「饒便饒你,只把袖子我聞一聞。」說著便拉了袖子籠在面上,聞個不住。黛玉奪了手道:「這可該去了。」寶玉笑道:「要去,不能。咱們斯斯文文的躺著說話兒。」說著復又倒下,黛玉也倒下,用手帕蓋上臉。
 
三月十四日
 
糟鴨信
 
【出處】 寶玉因誇前日在那邊府裡珍大嫂子的好鵝掌鴨信,薛姨媽連忙把自己糟的取了來與他嘗。(卷八)
 
【釋義】 糟為中國菜的一種傳統烹飪手法,指的是用酒糟中提取的陳香濃郁的糟汁醃製食物,做菜時,蒸、溜、炒、滷皆宜,此法江南使用較多。清陳作霖《金陵物產風土志》:「糟則甕貯之,漬魚肉於中,夏日食之,謂之糟魚糟肉,與醉蟹之不能經久者異矣。」糟製食物,在卷五十回中也有出現,「賈母便飲了一口,問:『那個盤子是什麼東西?』眾人忙捧了過來,回說:『是糟鵪鶉。』」
 
五月十五日
 
酒釀
 
【出處】 說著,只見柳家的果遣了人送了一個盒子來。小燕接著,揭開看時,裡面是一碗蝦丸雞皮湯,又是一碗酒釀清蒸鴨子,一碟醃的胭脂鵝脯,還有一碟四個奶油松瓤卷酥,並一大碗熱騰騰碧瑩瑩綠畦香稻粳米飯。(卷六十二)
 
【釋義】 用蒸熟的江米拌上酒麴發酵而成的一種甜米酒,亦稱醪糟、酒娘、米酒、甜米酒、江米酒等。其味甘辛,性溫,富含糖、有機酸和多種維生素,可益氣、生津、活血、散結、消腫,是民間傳統的滋補佳品,哺乳期婦女食之可催乳。酒釀可用來製作甜品,如酒釀圓子,亦可製作菜肴。
 
六月五日
 
卷五十二
 
俏平兒情掩蝦鬚鐲 勇晴雯病補雀毛裘

晴雯聽了半日,忍不住,翻身說道:「拿來我瞧瞧罷!沒那福氣穿就罷了。」說著,便遞與晴雯,又移過燈來,細瞧了一瞧。晴雯道:「這是孔雀金線的。如今咱們也拿孔雀金線,就像界線似的界密了,只怕還可混的過去。」麝月笑道:「孔雀線現成的,但這裡除你,還有誰會界線?」晴雯道:「說不的我掙命罷了。」寶玉忙道:「這如何使得!才好了些,如何做得活。」晴雯道:「不用你蠍蠍螫螫的,我自知道。」一面說,一面坐起來,挽了一挽頭髮,披了衣裳,只覺頭重身輕,滿眼金星亂迸,實實撐不住。待不做,又怕寶玉著急,少不得狠命咬牙捱著。便命麝月只幫著拈線。晴雯先拿了一根比一比,笑道:「這雖不很像,若補上也不很顯。」寶玉道:「這就很好,那裡又找俄羅斯國的裁縫去。」晴雯先將裡子拆開,用茶杯口大小一個竹弓釘繃在背面,再將破口四邊用金刀刮的散鬆鬆的,然後用針縫了兩條,分出經緯,亦如界線之法,先界出地子來,後依本紋來回織補。補兩針,又看看;織補不上三五針,便伏在枕上歇一會。寶玉在旁,一時又問:「吃些滾水不吃?」一時又命:「歇一歇。」一時又拿一件灰鼠斗篷替他披在背上,一時又拿個枕頭與他靠著,急的晴雯央道:「小祖宗,你只管睡罷,再熬上半夜,明兒眼睛摳摟了,那可怎麼好!」寶玉見他著急,只得胡亂睡下;仍睡不著。一時只聽自鳴鐘已敲了四下,剛剛補完;又用小牙刷慢慢的剔出氄毛來。麝月道:「這就很好,若不留心,再看不出的。」寶玉忙要了瞧瞧,笑說:「真真一樣了。」晴雯已嗽了幾陣,好容易補完了,說了一聲:「補雖補了,到底不像,我也再不能了!」「噯喲」了一聲,便身不由主倒下了。
 
七月五日
 
卷六十二
 
憨湘雲醉眠芍藥茵 呆香菱情解石榴裙

正說著,只見一個小丫頭笑嘻嘻的走來,說:「姑娘們快瞧雲姑娘,吃醉了圖涼快,在山子後頭一塊青石板磴上睡著了。」眾人聽說,都笑道:「快別吵嚷。」說著,都走來看時,果見湘雲臥於山石僻處一個石磴子上,業經香夢沉酣,四面芍藥花飛了一身,滿頭臉衣襟上皆是紅香散亂;手中的扇子在地下,也半被落花埋了,一群蜜蜂蝴蝶鬧嚷嚷的圍著;又用鮫帕包了一包芍藥花瓣枕著。眾人看了,又是愛,又是笑,忙上來推喚挽扶。湘雲口內猶作睡語說酒令,唧唧囔囔說:「泉香而酒冽⋯⋯醉扶歸,宜會親友。」眾人笑推他說道:「快醒醒兒,吃飯去,這潮磴上還睡出病來呢。」
 
湘雲慢啟秋波,見了眾人,又低頭看了一看自己,方知是醉了。原是納涼避靜的,不覺因多罰了兩杯酒,嬌嫋不勝,便睡著了,心中反覺自愧。早有小丫頭端了一盆洗臉水,兩個捧著鏡奩。眾人等著他。便在石磴上重新勻了臉,攏了鬢,連忙起身,同著來至紅香圃中。又吃了兩杯濃茶,探春忙命將醒酒石拿來,給他銜在口內,一時又命他吃了些酸湯,方才覺得好了些。
 
七月二十九日
 
纓絡
 
【出處】 及至進來,原來是一個青年公子,頭上戴著束髮嵌寶紫金冠,齊眉勒著二龍搶珠金抹額,一件二色金百蝶穿花大紅箭袖,束著五彩絲攢花結長穗宮絛,外罩石青起花八團倭緞排穗褂,登著青緞粉底小朝靴;面若中秋之月,色如春曉之花,鬢若刀裁,眉如墨畫,鼻如懸膽,睛若秋波,雖怒時而似笑,即視而有情;項上金螭纓絡,又有一根五色絲絛,繫著一塊美玉。(卷三)
 
【釋義】 用也作瓔珞,指用珠、玉串成的項飾。最初為印度佛像頸間的飾物,後隨佛教傳入中國,唐代時經過改進,變成了一種項飾。《妙法蓮華經》中,提到由金、銀、琉璃、硨磲、瑪瑙、真珠、玫瑰等七寶合成眾華瓔珞。
 
十月十四日
 
佛手
 
【出處】 那大姊兒因抱著一個大柚子玩,忽見板兒抱著一個佛手,大姊兒便要,丫鬟哄他取去,大姊兒等不得,便哭了。眾人忙把柚子給了板兒,將板兒的佛手哄過來與他才罷。(卷四十一)

【釋義】 一種植物,為枸櫞的變種,以浙江金華的佛手最為著名,稱「金佛手」。成熟的佛手顏色金黃,形狀成如伸開的手指,或如握拳,形態逼真,故名。佛手可入藥,性辛、苦、甘、溫、無毒,有理氣化痰、止嘔消脹、疏肝健脾等多種功效。因其果形奇特,芳香四溢,能夠消除異味,抑制細菌,淨化室內空氣,自古為室內賞玩佳品,常用做案頭清供。庚辰本批云:「佛手者,正指迷津者也,以小兒之戲,暗透前後通部脈絡。」
 
十月十九日
 
卷九十七
 
林黛玉焚稿斷癡情 薛寶釵出閨成大禮
 
黛玉氣的兩眼直瞪,又咳嗽起來,又吐了一口血。雪雁連忙回身取了水來,黛玉漱了,吐在盒內。紫鵑用絹子給他拭了嘴,黛玉便拿那絹子指著箱子,又喘成一處,說不上來,閉了眼。紫鵑道:「姑娘歪歪兒罷。」黛玉又搖搖頭兒。紫鵑料是要絹子,便叫雪雁開箱,拿出一塊白綾絹子來。黛玉睄了,撂在一邊,使勁說道:「有字的!」紫鵑這才明白過來要那塊題詩的舊帕,只得叫雪雁拿出來,遞給黛玉。紫鵑勸道:「姑娘歇歇兒罷,何苦又勞神?等好了再瞧罷。」只見黛玉接到手裡也不瞧詩,扎掙著伸出那隻手來,狠命的撕那絹子,卻是只有打顫的分兒,那裡撕得動。紫鵑早已知他是恨寶玉,卻也不敢說破,只說:「姑娘,何苦自己又生氣!」黛玉點點頭兒,掖在袖裡。便叫:「雪雁點燈。」雪雁答應,連忙點上燈來。黛玉瞧瞧,又閉了眼坐著,喘了一會子,又道:「籠上火盆。」紫鵑打諒他冷,因說道:「姑娘躺下,多蓋一件罷。那炭氣只怕耽不住。」黛玉又搖頭兒。雪雁只得籠上,擱在地下火盆架上。黛玉點頭,意思叫挪到炕上來。雪雁只得端上來,出去拿那張火盆炕桌。那黛玉卻又把身子欠起,紫鵑只得兩隻手來扶著他。黛玉這才將方才的絹子拿在手中,瞅著那火,點點頭兒,往上一撂。紫鵑唬了一跳,欲要搶時,兩隻手卻不敢動。雪雁又出去拿火盆桌子,此時那絹子已經燒著了。紫鵑勸道:「姑娘,這是怎麼說呢。」黛玉只作不聞,回手又把那詩稿拿起來,睄了睄,又撂下了。紫鵑怕他也要燒,連忙將身倚住黛玉,騰出手來拿時,黛玉又早拾起,撂在火上。

十一月二十一日
 
湯婆子
 
【出處】 晴雯笑道:「終久暖和不成,我又想起來,湯婆子還沒拿來呢。」麝月道:「這難為你想著!他素日又不要湯壺,咱們那熏籠上又暖和,比不得那屋裡炕冷,今兒可以不用。」(卷五十一)
 
【釋義】 一種取暖工具,亦稱「腳婆」、「湯婆」、「暖足瓶」、「錫夫人」。《清稗類鈔》:「銅錫之扁瓶盛沸水,置衾中以暖腳,宋已有之。」宋黃庭堅〈戲詠暖足瓶〉詩云:「千錢買腳婆,夜夜睡到明。」