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一日江戶人:「讀日本、看江戶」之第一書

作者:杉浦日向子
譯者:劉瑋
出版日:2016/12/01
出版社:漫遊者文化

  • 定價:320元
    特價:79253( 紅利10點+243元 )
  • 遠流俱樂部選書額度:1

產品規格

開本: 開
裝訂:
類別:N/A
國圖分類號:
頁數:224頁
重量:390公克
ISBN:9789869370981
EAN:9789869370981

內容簡介

  錢不過夜、風雅狂熱、奇裝異服、道樂上等、愛說俏皮話……
  誕生自盛世江戶,如百花齊放的庶民文化,連梵谷、莫內也深深著迷

  
  日本文藝漫畫大師、江戶風俗學權威杉浦日向子代表作
  旅日文化評論家李長聲專文推薦

  
  嘿~各位老爺太太請聽我說,少爺小姐也別暗送秋波,
  說起那江戶可不止,武士、大奧跟那花街柳巷,
  江戶錢,淹腳目,街上小老闆一抓就是一大把,
  風雅品味那是必須要講究,茶道花道自不用提,
  手上那純銀煙管哪個角度抽起來比較帥,都得找老師上課指導。
  每天至少澡堂報到兩次,打扮得清清爽爽才能找女孩約會去,
  有錢公子身上穿的、腳上踩的都尊貴不凡,高富帥總是暢行無阻;
  口袋不深那也不要緊,笑容爽朗、三味線學好,女孩也會為才華暈倒。
  
  人說那大奧金碧奢華,將軍老婆上個廁所都把屁股留給專人擦,
  但將軍不論多晚睡,隔天都得六點整整起床。
  我說做將軍還不如當個閒閒的江戶人。
  興趣千奇百怪也不奇怪,打個哈欠都能寫個指南,養隻跳蚤也能開個評賞會,
  打造小東西是那出了名的專精,巴掌大的五斗櫃可價值不菲。
  口袋空了就賣藝去,拿紙做幾件衣裳上街cosply,
  窮困潦倒的葛飾北齋也曾背著紙糊的大辣椒上街吆喝,
  每到夏日那一定要放個暑假,沒錢先把過冬用的被褥拿去當。
  早中晚,酒不斷,飯前後,再來一碗,
  美食三寶白米、豆腐、蘿蔔,平淡無味也能品出新滋味。
  
  各位看倌呀您別惱,這江戶種種實在太奇妙,
  小的可不是空口說白話,您看那專家老師都在點頭微笑,
  喜歡的就留下幾個買酒錢,下次再來聽小的一一說道。
  
  激讚!!本書包含獨一無二的:
  (1)大江戶打工性向測驗。無論是家道中落的少爺、漢草滿點的小鮮肉、文質彬彬的弱氣書生,都能找到屬於你的未來。
  (2)大奧七大不可思議。傳說將軍夫人的專用廁所是一生一個,非常非常深,可以用一輩子…..任何不想被看到的東西都可以丟進裡面去。
  (3)江戶法術大揭密。不管是想傳達相思之情,或喚回心上人(女孩們,噘起嘴唇學老鼠叫吧),還是尿急流鼻血,都可以用法術解決。
  
  杉浦日向子是知名的江戶民俗研究家,長年的深入考察,讓她被譽為「從江戶來的人」。本書是她以最擅長的漫畫手法,搭配俏皮詼諧的文字,深入淺出圖解江戶人趣味橫生的衣、食、住、生活和愛好,生動詳實的細節讓讀者彷彿坐上時光機,見識到江戶的文化風情,也為奇聞軼事拍案叫絕。
  
  本書自一九八八年問世以來,由小學館、新潮社等日本知名出版社推出過多個版本,至今累計廿八刷,狂銷一百萬冊,長據日本亞馬遜網站暢銷榜,不僅是杉浦日向子個人的登峰之作,更可謂「讀日本、看江戶」之第一書。
  

作/譯者介紹

作者:

杉浦日向子(Sugiura Hinako)(1958-2005

  生於東京,本名鈴木順子。漫畫家,作家,江戶風俗研究家。
  
  杉浦日向子長期以江戶風俗為主題進行創作,其漫畫作品具有浮世繪的質感,生動描繪出江戶風情,而有「文藝漫畫」之稱,作品並曾改編為歌舞伎在舞臺上正式演出。她本人曾經主持NHK的電視節目《這就是江戶》,介紹江戶民俗風情。「與其說她是江戶研究專家,不如說她是從江戶來的人。」日本筑摩書房總編輯松田哲夫這麼形容杉浦日向子。
  
  自1980年發表處女作《通言室乃梅》,杉浦日向子以非少女漫畫作品揚名,被譽為第二代女性漫畫家代表之一。1984年以《合葬》獲得日本漫畫家協會優秀獎,1988年的《風流江戶雀》獲文藝春秋漫畫獎。除了創作漫畫,杉浦日向子另著《歡迎來江戶》、《大江戶觀光》、《隱居曬太陽》、《江戶風流散步道》等散文集,以及小說《極樂珍味》、《四時美味》等。
  
  1986年,赤瀨川原平、南伸坊等人成立「路上觀察學會」時,杉浦日向子是當時唯一的女性會員。1993年她因病發佈「退休宣言」告別漫畫家身分,專心在各處遊蕩考察。2005年,杉浦日向子因下咽喉癌去世,終年46歲。至死保持著積極樂觀、熱愛人生的態度。


譯者:

目錄

第一章 入門篇
賣藝的
終生自由職業
俠盜列傳
江戶的奇人怪人
HOW TO追女孩
江戶好男兒
美女列傳
大奧
將軍的一天

第二章 初級篇
長屋的生活
浮世澡堂
消夏
業餘愛好
江戶動物物語
年末風景
結婚
正月好兆頭
法術大全.決定版

第三章 中級篇
江戶觀光(硬派篇)
江戶觀光(軟派篇)
美酒談
美食談PART Ⅰ
美食談PART Ⅱ
美食談PART Ⅲ
江戶的路邊攤
相撲 PART Ⅰ
相撲 PART Ⅱ
出版業界通信
造鬼運動

第四章 高級篇
HOW TO旅行PART Ⅰ
HOW TO旅行PART Ⅱ
春畫考PART Ⅰ
春畫考PART Ⅱ
創意
垮掉一代.潮男潮女
未來世紀EDO
俏皮話
這就是江戶子!

序文/前言

自序:

他序:

閒來試做江戶人 李長聲(旅日文化評論家)
  
  中國人自大起來就要說漢唐,而日本歷史最值得一說的大概是江戶時代,那年間創造的浮世繪對梵谷、馬奈的繪畫以及德布西的作曲都有所影響。日本受中國影響之深是無須贅言的,但日本也自有獨特的文化與風俗,現今東京的幾乎也就是日本的,其文化原型基本是江戶時代創生並定型的,如俳諧、淨琉璃。豐臣秀吉出兵朝鮮,掠來銅活字和印刷機,江戶時代勃興出版業,出版文化發達,過去以寫本為主的平安文學如《源氏物語》也這才流布。有學者說,一六○三年至一八六七年的江戶時代,二百數十年幾無戰爭,在這泰平之世,日本是一個充分營造、成熟並崩潰的完整而獨特的文明體。所謂文明,就是指生活總體。平安、鎌倉、室町、戰國時代,庶民穿的是苧麻,到了江戶時代才穿上木棉。大體來說江戶時代是富裕的,農民及市民安居樂業,也較為有閒,各種年中行事和祭禮興盛,沿襲於今。所以,懷舊一般就是懷江戶,若遠懷奈良時代或平安時代,則不免太直接地牽扯中國文化。
  
  自從武家設幕府執政,猶如中國的東周,皇權旁落近七百年,終於在一八六七年,第十五代德川將軍把大政奉還給天皇家。明治維新,對於前朝似的江戶時代當然不會有好感。重新評價江戶時代是二次大戰以後,而隨著經濟大發展,評價大有越來越高之勢。近年甚至出現了奇妙的說法:西歐向世界各地伸出觸手,把新的世界秩序結構化,與之相反,日本近世有意把世界限定於遠東,以此主張存在。
  
  豐臣秀吉曾打算定都於大阪,把京都的皇家宮廷及五山寺院統統搬了來,集於一極。心想而事不成,他死在了位於京都與大阪之間的伏見——今京都市伏見區,清酒月桂冠即產於此地。德川家康移封江戶時,還只是僻壤荒村。一六○三年他當上征夷大將軍,開幕府執掌權柄,令各地藩侯出民工建設江戶。因為幾乎沒有原住民,三代就算是老江戶,叫作江戶子,倘若是京都,千年古都,不住上百年哪個敢自稱京都人。文豪夏目漱石是江戶子,他討厭京都風氣,利用小說譏刺京都這地方實在是一個蠢地方。江戶時代有三都,即京都、大阪、江戶。江戶是政治中心,而大阪是天下的廚房,京都是手工藝等商品基地,江戶人喝的酒多是從京阪一帶運來。十八世紀初,京都和大阪各有四十萬人口,江戶竟擁有一百萬,據說是當時世界上最大的城市。民謠有云:京都八百零八寺,大阪八百零八橋,大江戶八百零八坊。
  
  江戶為什麼會形成如此巨大的都市呢?
  
  一六○○年關原之戰德川家康擊敗了對抗勢力,稱霸天下。翌年,仙台藩主伊達政宗向家康進言:把各地藩侯的正妻嫡子集中到江戶,在箱根、足柄設關卡,形成一個大籠子,有他們當人質,藩侯無二心。這位獨眼龍還做出表率,在江戶修建大宅院,讓妻子入居。其他藩侯也積極效仿,以示忠心,後來就成為制度。幕府又規定三百藩侯定期來江戶覲見將軍,藩侯們往來於江戶與封地,一路招搖,勞民傷財,幕府則藉此消耗藩財,使之沒本錢謀反起事。暫居也罷,定住也罷,都需要在江戶建公館,甚至兩三處,此處辦公,彼處生活。江戶不僅有德川將軍的家臣軍團,大小藩侯也帶來下屬,多則三千有餘,以致江戶人口有七成是不事生產的武士,形成了畸形的消費城市,每年用掉全國生產的財富四分之一。這麼多武士單身赴任,打架鬥毆就成了江戶的一大特色,而且男女比例二比一,自然繁榮了花街柳巷。江戶的泰平是鬧鬧哄哄、猥雜的泰平。關於江戶的圖書,似乎寫淂最多的是酒與色,但不少人過分美化娼妓,對江戶抱有一種幻想乃至妄想。
  
  即使沒有貝理率美國艦隊來敲打國門,由於制度疲勞,十九世紀日本也到了末路。外面的世界真精彩,日本人恨不能沒有過江戶時代,天皇設宴也變成法國菜。本來棄之如敝屣的浮世繪,因為歐美人叫好,趕緊撿回來,捧之惟恐不高。可是作為一座城市,江戶被明治及其後的時代摧毀殆盡,永井荷風在一九一五年出版的《東京散策記》中寫道:不方便拉電線,就毫不客氣地砍掉路旁的樹木,儘管是自古形成的眺望勝地或者很有來歷的老樹,也隨便胡亂建紅磚高樓,這樣的現代狀態其實只能說它是從根底破壞了本國特色,傳來了文明的暴行。要是說由於有這種暴行日本才成為廿世紀的強國,那就是日本為了貌似強國,完全把可貴的內容當作了犧牲。實際上,江戶風貌如今只能從書中讀,畫上看,特別有趣的就是杉浦日向子的考畫——她既是漫畫家,又是江戶文化研究家,把歷史考證的成果具現成漫畫,例如《一日江戶人》。上世紀八○年代後半,正當泡沫經濟鼎盛之時,田中優子著《江戶的想像力》和佐伯順子著《遊女的文化史》先後問世,肇始江戶熱,而杉浦推波助瀾,漫畫出書,電視出鏡,把這股子熱潮灌進家家戶戶。往昔的風俗,比如穿著打扮,往往難以說明白,但畫出來就一目了然。杉浦從日本大學藝術系美術科退學,師事稻垣史生。稻垣是考證學家,NHK的大河電視劇好些就由他提供歷史考證。他對弟子甚嚴,但是說:日向子的作品那是可以放心的。生動之餘,杉浦未免把封建社會的江戶描畫淂太明亮、太自由。
  
  以前有一個說法:京都穿窮,大阪吃窮,江戶喝窮;《一日江戶人》也告訴我們,江戶人好酒,從早喝到晚。杉浦也好酒,尤其喜好在蕎麥麵館喝。總之,她曾說,酒和女人要讚美,不應該批評,要享受。日本人長壽,女性平均壽命為八十五、六歲,但江戶時代只有這一半。杉浦病逝於二○○五年,享年四十有六,真像是從江戶來的人。


前言:

編者序:

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